ब्रॉड बीन्स कैसे पकाएं

ब्रॉड बीन्स कैसे पकाएं: 10 स्वादिष्ट घरेलू व्यंजन

ब्रॉड बीन्स वसंत और गर्मियों में एक मौसमी सब्जी है। ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इन्हें विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। निम्नलिखित पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय ब्रॉड बीन व्यंजनों का संकलन है। खाना पकाने की कठिनाई और नेटिज़न्स रेटिंग के आधार पर, हम आपके लिए 10 क्लासिक व्यंजनों की अनुशंसा करते हैं।

1. इंटरनेट पर शीर्ष 5 लोकप्रिय ब्रॉड बीन रेसिपी

2. आवश्यक प्रीप्रोसेसिंग कौशल

1.ताजा ब्रॉड बीन प्रसंस्करण: छीलने के बाद 2 मिनट के लिए ब्लांच करें, हरा रंग बनाए रखने के लिए ठंडे पानी में भिगो दें
2.सूखे ब्रॉड बीन प्रसंस्करण: इसे 8 घंटे पहले भिगोना जरूरी है। इसमें थोड़ा सा खाने योग्य क्षार मिलाने की सलाह दी जाती है।
3.मछली की गंध से छुटकारा पाने के उपाय: पकाते समय थोड़ी सफेद वाइन या नींबू का रस मिलाएं

3. विस्तृत नुस्खा प्रदर्शन (उदाहरण के तौर पर स्कैलियन ऑयल के साथ ब्रॉड बीन्स लेना)

4. पोषण मिलान सुझाव

1.लौह अनुपूरक संयोजन: ब्रॉड बीन्स + पोर्क लीवर (विटामिन सी आयरन अवशोषण को बढ़ावा देता है)
2.कम वसा वाला संयोजन: ब्रॉड बीन्स + चिकन ब्रेस्ट (पूरक प्रोटीन)
3.मौसमी मिलान: चौड़ी फलियाँ + ऐमारैंथ (कैल्शियम अवशोषण बढ़ाएँ)

5. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

6. नवीन खान-पान के तरीकों के लिए सिफ़ारिशें

1.ब्रॉड बीन बर्गर: मीटलोफ़ के बजाय ब्रॉड बीन प्यूरी
2.ब्रॉड बीन आइसक्रीम: ब्रॉड बीन प्यूरी + जमे हुए नारियल का दूध
3.ब्रॉड बीन क्रिस्प्स: पतली कटी हुई चौड़ी फलियाँ कम तापमान पर भूनी हुई

गर्म अनुस्मारक: ब्रॉड बीन रोग वाले मरीजों को ताजा ब्रॉड बीन्स खाने से बचना चाहिए। 3 दिनों के भीतर ताजी ब्रॉड बीन्स का सेवन करने की सलाह दी जाती है, और खाना बनाते समय उन्हें अच्छी तरह से पकाना सुनिश्चित करें। नमकीनपन को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें। कुछ व्यंजनों को फ्रोजन ब्रॉड बीन्स से बदला जा सकता है, लेकिन खाना पकाने का समय लगभग 5 मिनट तक बढ़ाना होगा।