कौन से खाद्य पदार्थ रक्तचाप को कम कर सकते हैं? रक्तचाप कम करने के लिए 10 वैज्ञानिक रूप से सिद्ध खाद्य सिफारिशें
उच्च रक्तचाप आधुनिक लोगों की आम स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है। लंबे समय तक उच्च रक्तचाप हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय रोगों का कारण बन सकता है। दवा उपचार के अलावा, आहार में संशोधन भी रक्तचाप को नियंत्रित करने का एक महत्वपूर्ण साधन है। यह लेख इंटरनेट पर हाल ही में चर्चित स्वास्थ्य विषयों को संयोजित करेगा और आपके लिए 10 वैज्ञानिक रूप से सिद्ध एंटी-हाइपरटेंसिव खाद्य पदार्थों का संकलन करेगा।
1. हाल के स्वस्थ भोजन के गर्म विषयों की समीक्षा (पिछले 10 दिनों में गर्म विषय)
श्रेणी | गर्म मुद्दा | चर्चा लोकप्रियता |
---|---|---|
1 | भूमध्यसागरीय आहार के हृदय संबंधी लाभ | 1,250,000+ |
2 | सुपर फूड्स के रक्तचाप कम करने वाले प्रभावों की तुलना | 980,000+ |
3 | डैश आहार अभ्यास गाइड | 850,000+ |
4 | उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थों और रक्तचाप के बीच संबंध | 720,000+ |
5 | पुरानी बीमारी पर पौधे आधारित आहार का प्रभाव | 680,000+ |
2. उच्चरक्तचापरोधी भोजन सूची
भोजन का नाम | उच्चरक्तचापरोधी सामग्री | अनुशंसित सेवन | उच्चरक्तचापरोधी तंत्र |
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केला | पोटैशियम (422मिलीग्राम/जड़) | 1-2 टुकड़े/दिन | सोडियम आयनों को संतुलित करें और रक्त वाहिकाओं को फैलाएं |
पालक | मैग्नीशियम, फोलिक एसिड, पोटेशियम | 1 कप/दिन | धमनी लोच में सुधार और परिधीय प्रतिरोध को कम करें |
चुकंदर | नाइट्रेट | प्रतिदिन 150-250 मि.ली. जूस | नाइट्रिक ऑक्साइड में परिवर्तित होता है, रक्त वाहिकाओं को फैलाता है |
लहसुन | एलीसिन | 2-3 पंखुड़ियाँ/दिन | वासोडिलेशन को बढ़ावा देना और एसीई एंजाइम को रोकना |
ओएटी | बीटा ग्लूकान | 40-60 ग्राम/दिन | कोलेस्ट्रॉल कम करें और रक्त वाहिका कार्य में सुधार करें |
डार्क चॉकलेट (70%+) | flavonoids | 30 ग्राम/दिन | एंडोथेलियल फ़ंक्शन में सुधार करें और संवहनी प्रतिरोध को कम करें |
चिया बीज | ओमेगा-3 फैटी एसिड | 15-20 ग्राम/दिन | विरोधी भड़काऊ प्रभाव, रक्त वाहिका लोच में सुधार |
अनार | polyphenols | 1/2 या 200 मि.ली. रस | एंटीऑक्सीडेंट, संवहनी एंडोथेलियम की रक्षा करता है |
दही | कैल्शियम, प्रोबायोटिक्स | 200-300 ग्राम/दिन | आंतों के वनस्पतियों को विनियमित करें और रक्तचाप विनियमन को प्रभावित करें |
सैमन | ईपीए/डीएचए | 100-150 ग्राम/समय, 2 बार/सप्ताह | सूजन संबंधी कारकों को कम करें और धमनीकाठिन्य में सुधार करें |
3. हाल के शोध निष्कर्ष
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित नवीनतम शोध के अनुसार, जिस प्रायोगिक समूह ने लगातार 12 सप्ताह तक हर दिन 250 मिलीलीटर चुकंदर के रस का सेवन किया, उसका औसत सिस्टोलिक रक्तचाप 7.2mmHg और डायस्टोलिक रक्तचाप 5.2mmHg कम हो गया, जो कुछ एंटीहाइपरटेंसिव दवाओं के बराबर है।
हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के हालिया मेटा-विश्लेषण से पता चला है कि पोटेशियम से भरपूर आहार उच्च रक्तचाप के खतरे को 20% तक कम कर सकता है, जबकि अपर्याप्त पोटेशियम सेवन वाले लोगों में उच्च रक्तचाप का खतरा 34% तक बढ़ जाता है।
4. आहार संबंधी सुझाव
1.DASH आहार सिद्धांत: अधिक फल और सब्जियां, साबुत अनाज और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद खाएं, और संतृप्त वसा और अतिरिक्त शर्करा को सीमित करें।
2.सोडियम पोटेशियम संतुलन: प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें, दैनिक सोडियम सेवन को 1500-2300 मिलीग्राम तक नियंत्रित करें, और उच्च पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थों को बढ़ाएं।
3.क्रमशः: खाने की आदतों में अचानक बदलाव का पालन करना मुश्किल हो सकता है। प्रति सप्ताह 2-3 प्रकार के एंटी-हाइपरटेंसिव खाद्य पदार्थ शामिल करने की सलाह दी जाती है।
4.समग्र जीवनशैली: मध्यम व्यायाम (प्रति सप्ताह मध्यम तीव्रता के 150 मिनट), वजन नियंत्रण और शराब की खपत को सीमित करने के साथ संयुक्त
5. ध्यान देने योग्य बातें
1. गुर्दे की कमी वाले लोगों को उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थों के सेवन को समायोजित करने के लिए डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।
2. भोजन दवा उपचार की जगह नहीं ले सकता, और रक्तचाप नियंत्रण चिकित्सकीय सलाह पर आधारित होना चाहिए।
3. व्यक्तिगत भिन्नताएँ बड़ी हैं। आपके लिए एंटी-हाइपरटेंसिव खाद्य पदार्थों का सबसे उपयुक्त संयोजन खोजने के लिए आहार और रक्तचाप में बदलाव को रिकॉर्ड करने की सिफारिश की जाती है।
4. खान-पान पर ध्यान दें. उदाहरण के लिए, उच्चरक्तचापरोधी दवाएं लेते समय बड़ी मात्रा में अंगूर खाने से दवा की प्रभावशीलता प्रभावित हो सकती है।
वैज्ञानिक रूप से उच्चरक्तचापरोधी खाद्य पदार्थों का चयन करके और एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखकर, हम उच्च रक्तचाप को प्रभावी ढंग से प्रबंधित और रोक सकते हैं। नियमित रूप से रक्तचाप में परिवर्तन की निगरानी करने और वास्तविक स्थिति के अनुसार आहार योजना को समायोजित करने की सिफारिश की जाती है। याद रखें, स्वस्थ भोजन की आदतों के महत्वपूर्ण परिणाम देखने के लिए दीर्घकालिक प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है।
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