एक कटोरी हैगिस सूप की कीमत कितनी है: स्ट्रीट फूड से लेकर इंटरनेट सेलिब्रिटी लजीज भोजन तक की कीमत में बदलाव होता है
पिछले 10 दिनों में, एक लोकप्रिय शरद ऋतु और सर्दियों के व्यंजन के रूप में हैगिस सूप, एक बार फिर सामाजिक प्लेटफार्मों पर चर्चा का केंद्र बन गया है। उत्तर में पारंपरिक नाश्ते से लेकर दक्षिण में उभरते इंटरनेट सेलिब्रिटी स्नैक्स तक, एक कटोरी हैगिस सूप की कीमत में अंतर ने गरमागरम चर्चा शुरू कर दी है। यह लेख आपके लिए हैगिस सूप बाजार के मौजूदा मूल्य पैटर्न का विश्लेषण करने के लिए पूरे नेटवर्क के नवीनतम डेटा को जोड़ता है।
1. देश भर के प्रमुख शहरों में हैगिस सूप की कीमत की तुलना
| शहर | साधारण दुकान मूल्य | इंटरनेट सेलिब्रिटी स्टोर की कीमतें | टेकआउट प्लेटफ़ॉर्म की औसत कीमत |
|---|---|---|---|
| बीजिंग | 18-25 युआन | 28-38 युआन | 25 युआन (डिलीवरी शुल्क सहित) |
| शंघाई | 22-30 युआन | 35-48 युआन | 32 युआन (डिलीवरी शुल्क सहित) |
| गुआंगज़ौ | 20-28 युआन | 30-45 युआन | 28 युआन (डिलीवरी शुल्क सहित) |
| चेंगदू | 15-22 युआन | 25-35 युआन | 20 युआन (डिलीवरी शुल्क सहित) |
| शीआन | 12-18 युआन | 20-30 युआन | 16 युआन (डिलीवरी शुल्क सहित) |
2. कीमत प्रभावित करने वाले कारकों का विश्लेषण
1.क्षेत्रीय मतभेद: उत्तर में पारंपरिक उपभोक्ता क्षेत्रों में कीमतें आम तौर पर दक्षिण में नए उपभोक्ता क्षेत्रों की तुलना में कम होती हैं। उत्तर-पश्चिम में एक प्रमुख शहर के रूप में शीआन, सबसे सस्ती कीमतें बरकरार रखता है।
2.इंटरनेट सेलिब्रिटी आर्थिक प्रभाव: डॉयिन में शीर्ष 10 हैगिस सूप स्टोर्स का औसत मूल्य प्रीमियम 65% तक पहुंच जाता है, और "समय-सम्मानित अभिनव संस्करण" की कीमत पारंपरिक पद्धति की तुलना में 40% अधिक है।
3.कच्चे माल में उतार-चढ़ाव: मटन की थोक कीमत में हाल ही में साल-दर-साल 8.7% की वृद्धि हुई है, जिससे सीधे लागत में वृद्धि हुई है:
| कच्चा माल | अक्टूबर 2023 की कीमतें | साल-दर-साल बढ़ोतरी |
|---|---|---|
| ताजा हैगिस | 28 युआन/जिन | 6.5% |
| गुणवत्ता वाले प्रशंसक | 9.8 युआन/जिन | 3.2% |
| मसाला पैकेज | 15 युआन/हिस्सा | 12% |
3. उपभोक्ता मनोवृत्ति सर्वेक्षण
वीबो विषय #मटन सूप की कीमत कितनी होनी चाहिए? 120 मिलियन बार पढ़ा गया है। एक नमूना सर्वेक्षण से पता चला:
| मूल्य सीमा | स्वीकृति | मुख्य जनसंख्या |
|---|---|---|
| 15 युआन से नीचे | 42% | दूसरे और तीसरे स्तर के शहरों के निवासी |
| 15-25 युआन | 31% | नए प्रथम-स्तरीय शहर के सफेदपोश कार्यकर्ता |
| 25 युआन से अधिक | 27% | प्रथम श्रेणी के शहरों में युवा लोग |
4. उद्योग रुझान पूर्वानुमान
1.प्रीमियम मार्ग: यह उम्मीद की जाती है कि 2024 में "हैगिस सूप+" के और अधिक नवीन उत्पाद सामने आएंगे, जैसे उन्नत संस्करण जिसमें मैटसुटेक, काला लहसुन और अन्य उच्च-स्तरीय सामग्रियां शामिल हैं।
2.श्रृंखला विकास: अग्रणी ब्रांड अपने विस्तार में तेजी ला रहे हैं। एक नॉर्थवेस्ट ब्रांड ने वर्ष के भीतर 200 नए स्टोर खोलने की योजना बनाई है। मानकीकृत संचालन से लागत 5-8% तक कम हो सकती है।
3.तैयार पकवान पैठ: ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर इंस्टेंट हैगिस सूप की बिक्री की मात्रा में साल-दर-साल 210% की वृद्धि हुई, और कीमत डाइनिंग इन की तुलना में लगभग 60% है।
5. उपभोग सुझाव
1. सुबह 6 से 9 बजे तक "हेड सूप" अवधि चुनें। पारंपरिक और पुराने रेस्तरां अक्सर सर्वोत्तम स्वाद और उचित कीमतें बनाए रखते हैं।
2. स्थानीय जीवनशैली प्लेटफार्मों पर नए स्टोर गतिविधियों पर ध्यान दें। हाल के आंकड़ों से पता चलता है कि 78% नए खुले हैगिस सूप स्टोरों में पहले महीने में छूट है।
3. सर्दियों में खपत बढ़ जाती है। औसतन 15 मिनट के प्रतीक्षा समय को बचाने के लिए सप्ताहांत पर व्यस्त समय को 11:00-13:00 तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।
5 युआन के बाज़ार स्नैक्स के एक कटोरे से लेकर 38 युआन के बढ़िया व्यंजनों तक, हैगिस सूप की कीमत में बदलाव चीन की खानपान खपत के उन्नयन को दर्शाता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसका सेवन करने का कौन सा तरीका चुनते हैं, ठंड के मौसम में गर्म हैगिस सूप हमेशा सबसे आरामदायक चीज होता है।
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