लोच पॉट कैसे बनाये

लोच पॉट कैसे बनाये

लोच पॉट घर पर पकाया जाने वाला एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों में पसंद किया जाता है। लोच प्रोटीन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होता है और इसमें शरीर को पोषण देने का प्रभाव होता है। निम्नलिखित लोच पॉट बनाने की विधि का विस्तार से परिचय देगा, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।

1. लोच पॉट बनाने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: 500 ग्राम लोच, 200 ग्राम टोफू, 5 अदरक के टुकड़े, 3 लहसुन की कलियाँ, उचित मात्रा में हरा प्याज, 1 चम्मच कुकिंग वाइन, 2 चम्मच हल्का सोया सॉस, उचित मात्रा में नमक, थोड़ी सी काली मिर्च और उचित मात्रा में पानी।

2.लोचों को संभालना: लोच को धो लें, बलगम हटाने के लिए इसे नमक से रगड़ें, सिर और आंतरिक अंगों को काट लें और फिर से धो लें।

3.तला हुआ लोच: पैन को ठंडे तेल से गर्म करें, उसमें अदरक के टुकड़े और लहसुन की कलियाँ डालें और खुशबू आने तक भूनें, लोच को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें, मछली की गंध को दूर करने के लिए कुकिंग वाइन डालें।

4.स्टू: पानी डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें, टोफू के टुकड़े डालें, हल्का सोया सॉस, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

5.बर्तन से बाहर निकालें: हरा प्याज छिड़कें और तुरंत परोसें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री

3. लोच पॉट का पोषण मूल्य

लोच उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन बी, कैल्शियम, फास्फोरस, लौह और अन्य खनिजों से समृद्ध है। इसमें क्यूई को पोषण देने, यिन को पोषण देने और रक्त को पोषण देने का प्रभाव होता है। टोफू वनस्पति प्रोटीन और सोया आइसोफ्लेवोन्स से भरपूर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। दोनों को मिलाने से पोषण अधिक संतुलित होता है।

4. लोच पॉट के लिए कुकिंग टिप्स

1.मछली जैसी गंध दूर करें: लोच में मछली जैसी तीव्र गंध होती है। बलगम को हटाने के लिए आप इसे नमक या आटे से धो सकते हैं। तलते समय कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालने से भी मछली की गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है।

2.गरमी: स्टू करते समय, आंच बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए ताकि लोच उबलने न पाए और स्वाद प्रभावित न हो।

3.मसाला: लोच अपने आप में स्वादिष्ट होता है, इसलिए इसका मूल स्वाद ढकने से बचने के लिए मसाला इतना भारी नहीं होना चाहिए।

5. सारांश

लोच मिट्टी का बर्तन एक सरल, बनाने में आसान, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त है। उपरोक्त चरणों और युक्तियों के साथ, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट लोच मिट्टी के बर्तन बना सकते हैं। साथ ही, अपने डाइनिंग टेबल के विषयों को समृद्ध करने के लिए इंटरनेट पर प्रचलित विषयों पर ध्यान दें।